dicke Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Salz 1 TL Schale fein abreiben, Zitronen halbieren und Saft
schneiden und auf einem Backblech mit 2 EL Öl und Salz Eine Limette waschen, halbieren und Saft auspressen
Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, 1 Prise Salz Zwiebel mit 2 EL Essig, 2 EL Olivenöl und 1 Prise Salz
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
Limette halbieren und Saft auspressen. Zugedeckt warm halten.