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420 Rezepte
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
225
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★★★

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat

Kartoffeln schälen und klein würfeln. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, die Hackröllchen

Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin
249
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★★★

Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin

Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen. Lammfilet, Bohnen-Röllchen und Honig-Kartoffeln auf

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
217
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★★★

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise

Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf Den Boden einer Pfanne ca. 1 cm hoch mit Öl bedecken

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
236
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★★★

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat

Pastinaken und Kartoffeln schälen, waschen, würfeln Eine Pfanne mit Butter auf hoher Stufe erhitzen.

Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss
207
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★★★

Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen.

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
184
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2–3 cm große Pfanne nicht säubern.

Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree
257
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★★★

Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree

In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Leberkäse in der Pfanne rundherum ca. 8 Min. goldbraun

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
231
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★★★

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat

Kartoffeln waschen und schälen. Tipp: Du kannst die Puffer natürlich auch in der Pfanne

Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
243
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln

Hasselback-Kartoffeln mit dem Fächer nach oben auf Inzwischen in einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe

Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven
2
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★★★

Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven

Kartoffeln waschen, halbieren und auf einem Backblech In einer Pfanne 2 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
223
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Derweil Butter zum Bratensatz in die Pfanne geben,

Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping
23
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★★★

Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping

Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und in etwa

Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
207
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★★★

Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto

Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden Kartoffeln abgießen und im gleichen Topf mit Milch

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
214
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★★★

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

In einer Pfanne 2 EL Butter auf niedriger Stufe schmelzen Pumpernickel mit den Händen fein zerbröseln, in der Pfanne

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
214
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★★★

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing

Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf Pfanne nicht säubern.

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
93
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★★

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln

Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen

Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
188
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★★★

Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln

Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und im Ofen In einer großen Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer bis hoher

Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
209
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★★★

Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück

Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi waschen, schälen Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi im Salzwasser ca.

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
242
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★★★

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser In einer Pfanne 2 EL Öl auf niedriger bis mittlerer

Schweine-Schnitzel mit Röstzwiebel-Kruste an glasierten Karotten mit Dill-Kartoffeln
187
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★★★

Schweine-Schnitzel mit Röstzwiebel-Kruste an glasierten Karotten mit Dill-Kartoffeln

In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pfanne nicht säubern.

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
23
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark

Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen. In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen

Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing
229
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★★★

Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing

Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedeckt In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und

Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
201
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat

Kartoffeln gründlich waschen, halbieren und ebenfalls Kartoffeln und Hähnchen gründlich (am besten mit den

Lackiertes Schweinfilet mit gerösteten und gesalzenen Mandeln an jungem Spinat und Kartoffeln
202
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★★★

Lackiertes Schweinfilet mit gerösteten und gesalzenen Mandeln an jungem Spinat und Kartoffeln

In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe In einer Pfanne Butter auf mittlerer bis hoher Stufe