Sauerkrautsuppe mit Pilzen
Pilze 15 Minuten in einer halben Tasse Wasser einweichen Einweichwasser abschütten und es dabei auffangen, die Pilze
Grill-Süßkartoffelscheiben
Baguettescheiben auf dem Grill rösten. Süßkartoffelpäckchen auf dem Grill ca. 10 Minuten grillen
Hähnchenspieße vom Grill
Grill vorheizen. ohne Fett bei direkter Hitze ohne Deckel auf dem Grill
Pilz-Bruschetta
Ciabatta in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, auf Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein würfeln
Grill-Gewürzmischung
Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen streichen. Meersalz in einem Mörser fein
Olivenfladen vom Grill
Alles ca. 2–3 Min. zu einem glatten Teig verkneten. dünn mit übrigem Öl bestreichen und auf dem heißen Grill
Pilz-Risotto
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln
Pilz-Calzone
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein würfeln Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln und Pilze
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Dill von den Stielen zupfen und grob hacken.
Whiskey-Brownies vom Grill
Den Grill auf ca. 170 °C vorheizen. Die Schokoladenbutter vom Grill nehmen und sofort in
Süße Calzone vom Grill
Alles zu einem glatten Teig verkneten. geschlossenem Deckel 20–25 Minuten grillen.
Pilz-Geschnetzeltes mit Spätzle
Pilze säubern und putzen und in mundgerechte Spalten Die vorbereiteten Pilze zufügen und anbraten.
Mille-feuille mit Beeren
Minzblätter sowie die gehackten Pistazien dekorativ auf den Mille-feuille