Vemondo veganes Gyros in der Tüte auflockern. Gemüse-Tomatensauce, Aubergine und Vemondo veganes
Vemondo Patties von allen Seiten mit Salz und Pfeffer Pfanne 3 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Vemondo
In einem hohen Gefäß 800 ml Mandeldrink, Sojaghurt, 4 EL Zitronensaft, Vanillinzucker, Agavendicksaft
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Auf einem Backblech mit Backpapier Kürbiskerne für ca. 5 Min. rösten
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Zwiebel
In einer Schüssel mit den Händen Vemondo Patties mit einer Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Vemondo-Bällchen
Gurke und Tomate waschen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Eisbergsalat
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Möchten Sie die Brötchen für die Mini-Burger selbst
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Für die Burger Buns den Backofen auf 150 Grad Ober Burger Buns ohne Sesam mit Rucola, Burger Patty, Avocado
Für die Burger-Soße, die Mayonnaise, Senf und Ketchup Die veganen Burger Buns mit der Burger-Soße bestreichen
Für den Cole Slaw zuerst den Kohl in feine Streifen schneiden oder reiben. Anschließend die Möhre schälen
Für die Burger-Buns die restliche Buttermilch und 50 Burger-Buns aufschneiden.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eisbergsalat halbieren
Pfanne erneut 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Vemondo Ca. 1 Min. vor Ende der Garzeit Vemondo Genießerscheiben
Süßkartoffel schälen und in 1.5cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwas 12 Minuten garkochen.
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, vegane Salatmayonnaise
Frühlingszwiebeln waschen, weiße und grüne Teile getrennt voneinander leicht schräg in Ringe schneiden