Klassische Spaghetti Carbonara
In einem großen Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. In einer Pfanne Olivenöl auf mittlerer
Klassisches Gazpacho-Rezept
Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen. Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Paprika
Klassisches Stollenkonfekt-Rezept
Zitrone und Orange heiß waschen und jeweils 1 TL Schale fein abreiben. In den Mixbehälter Mandeln geben
Klassisches Kartoffelkloß-Rezept
Kartoffeln gründlich waschen. In den Mixbehälter Kocheinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. 900
Klassisches Rotkohlrezept mit Apfel
Apfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in
Klassischer Griechischer Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln
Klassischer Pflaumenkuchen mit Zimt
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Eine Springform
Klassische Kürbissuppe mit Schnittlauch
Zwiebel halbieren und schälen. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. Kürbis waschen, Enden
Klassische Panna Cotta
In einer Schüssel Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf Sahne auf niedriger Stufe
One Pot Nudel-Topf mit Tomatensoße und Gemüse
Halbiere die Aubergine und schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben, streue das Salz darüber und lasse
Geschmorte Hähnchen-Schenkel mit Paprika-Tomatensoße an Pappardelle
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
Die Hälfte des Thymians unter die Tomatensoße rühren Tomatensoße in die Auflaufform geben und Mozzarella
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung auf Tomatensoße
füllen, Deckel daraufsetzen und in die köchelnde Tomatensoße
Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel halbieren, schälen
Klassische Käse-Lauch-Suppe
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln
Klassischer Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen
Klassischen Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen aus
Klassisches Chili con Carne
Backofen auf 200 °C vorheizen. Alle Chilis halbieren, auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten in den
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen
Klassischen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken
Klassisches Boeuf-Stroganoff-Rezept
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenspalten
Klassischer Rotkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln
Klassische Frikadellen mit gebratenen Speckkartoffeln und Kräuterbéchamel
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und aufkochen. Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.