Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Derweil Knoblauch halbieren, schälen und sehr fein Tomaten, Zwiebel, restlichen Knoblauch und Zucker zugeben
Rote Grütze
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Je nach Geschmack die Rote Grütze ggf. noch etwas mit
Rote Beteblätter
Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein hacken einem entsprechend großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch
Roter Linsensalat
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Mein erster Brioche-Zopf
Im MCS auf 37 Grad, 3 Minuten, Stufe 2. Teigstufe 4 Minuten. In einer Schüssel 2 Std gehen lassen. Dann
Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella
Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen Chorizo-Gnocchi-Pfanne auf Tellern anrichten und mit Mozzarella
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit Süßkartoffeln und Mozzarella auf Tellern anrichten
Gefüllte Nudeln mit Ofen-Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Knoblauch schälen und fein hacken. Mozzarella abgießen und in kleine Stücke zupfen.
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Mozzarella in Scheiben schneiden. So erhältst du eine Art Taboulé, die sich auch prima
Hähnchenbrustfilets mit Cashew-Mozzarella-Kruste, Kürbispüree und Pflücksalat
Cashewkerne grob hacken. Mozzarella gut trocken tupfen und fein würfeln.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Mozzarella in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Ciabatta aus dem Ofen nehmen, das Brot in der Mitte
Gnocchiauflauf mit jungem Spinat und Parmesan-Mozzarella-Kruste
Mozzarella grob zerzupfen und auf dem Auflauf verteilen
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Knoblauch schälen und fein würfeln. Mozzarella grob zupfen.
Gebackenes Sandwich mit Tomaten, Schinken, Mozzarella und Basilikumbutter
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika waschen
Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
Mozzarella abtropfen lassen und klein würfeln. Auflaufform oder auf einer Platte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella
Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Brote auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl setzen (am besten mit einem Zahnstocher fixieren).
Vegetarische Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl und Mozzarella
Mozzarella grob zerzupfen. Mozzarella zugeben und vermengen.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Knoblauch schälen und fein hacken. Mozzarella trockentupfen und mit den Händen grob in
