Das Grün des Selleries grob hacken und kühl stellen Sellerie-Kartoffel-Salat ggf. nachwürzen, mit Frikadellen
Sellerie schälen und klein würfeln. Sellerie-Apfel-Gemüse leicht ausdampfen lassen. 1 EL
gebackenem Frischkäse anrichten und mit Cashew-Sesam-Knusper
Karotten waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne
Spitzkohl-Slaw abschmecken und auf Tellern verteilt mit knusprigem
Pfirsich-Karamell-Quarkspeise mit knusprigen Tuiles
unter den Kartoffelsalat mischen und zusammen mit knusprig
erneut auf das Backblech geben und ca. 8 Min. im Ofen knusprig
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und im Salzwasser
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Inzwischen Spitzpaprika
Im Ofen für ca. 30 Min. knusprig braun backen.
Tellern anrichten und mit Bolognese alla Ragù und knusprigen
Linsen in einem Sieb abspülen, in einem Topf mit ca. 1 l Wasser aufkochen und anschließend zugedeckt
auf einem Rost im Ofen ca. 5–8 Min. goldgelb und knusprig
Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, in einem mittleren Topf mit Salzwasser
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen
einem Backblech im Ofen ca. 12–14 Min. goldgelb und knusprig