Kräuterfrischkäse mit restlichem Frischkäse vermengen Knäckebrot mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit
Wasser lauwarm einen geschmeidigen Teig machen. 40 Min. gehen lassen. In 2-3 Teile teilen und nochmals
Knäckebrot jeweils mit 1–2 EL Frischkäse bestreichen Knäckebrot mit Pfeffer würzen und mit etwas Honig beträufeln
Schale Frischkäse mit Honig vermischen und auf den Knäckebroten
auf Tellern verteilen, Avocado daraufsetzen, mit Kräuterfrischkäse
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten schälen, Enden entfernen und in Stücke schneiden