Kräuterfrischkäse Baguette
- Wasser lauwarm einen geschmeidigen Teig machen.
- 40 Min. gehen lassen. In 2-3 Teile teilen und nochmals 30 Min.gehen lassen.
- Backofen auf 200 G. vorheizen .
- Baguette mit Milch bepinseln und mit Kümmel oder Sesam bestreuen.
- 30 - 40 Min. bei Ober Unterhitze backen.
- 700 g Mehl
- 200 g Kräuterfrischkäse
- 42, g frische Hefe (oder 14 g Trockenhefe)
- 1 El. Zucker
- 2 TL. Salz
- 250 ml
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