Knäckebrot jeweils mit 1–2 EL Frischkäse bestreichen und mit Räucherlachs belegen.
Äpfel und Zwiebel schälen und würfeln. Fett erhitzen und beides 5 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Schale Frischkäse mit Honig vermischen und auf den Knäckebroten
Räucherlachs in Streifen schneiden. Porreesalat auf Tellern verteilen und mit Räucherlachs
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. In einem
Schalotte halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen
In einer Schüssel Eier, Salz, Pfeffer, Milch und Senf miteinander verquirlen. In einer Pfanne Butter
Nudeln mit Räucherlachs in Spitzkohl-Senfsoße auf Tellern
Mit Crème-fraîche-Dip und Räucherlachs servieren.
Spaghetti und Räucherlachs unter die Sauce mischen. Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Creme-Sauce
Mit Räucherlachs und Gurkensalat servieren.
Zuletzt Räucherlachs leicht zerzupfen und daraufsetzen Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce beträufeln
In einem Topf reichlich Salzwasser aufkochen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Lauch
Salat, Honig-Senf-Dip und Räucherlachs auf den Zucchini-Puffern