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91 Rezepte
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
207
Lidl Kochen
★★★

Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze

Kohlrabi waschen, schälen, holzige Stellen entfernen Kohlrabi und Currypulver zugeben, salzen und ca. 3

Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata
176
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★★★

Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata

Kohlrabi schälen und mit dem Küchenhobel in sehr feine anrichten und mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi

Putensteaks mit Kohlrabi-Pommes und selbst gemachtem Ketchup
176
Lidl Kochen
★★★

Putensteaks mit Kohlrabi-Pommes und selbst gemachtem Ketchup

Kohlrabi waschen, schälen und ggf. holzige Stellen Kohlrabis in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden und

Afrikanischer Gemüse-Erdnuss-Eintopf mit Putenwürfeln
236
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★★★

Afrikanischer Gemüse-Erdnuss-Eintopf mit Putenwürfeln

Tomaten, Paprika und Erdnussbutter zum Eintopf geben Kurz vor Ende der Garzeit Fleischwürfel zum Eintopf

Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln
224
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★★★

Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln

Kohlrabi schälen, ggf. holzige Stellen entfernen und Dabei darauf achten, dass der Kohlrabi Röstaromen annimmt

Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
205
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★★★

Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat

Kohlrabi und Radieschen waschen. Kohlrabi schälen und Radieschen ohne die Wurzelenden

Senf-Hähnchen-Geschnetzeltes, gedünsteter Kohlrabi und Brühreis
206
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★★★

Senf-Hähnchen-Geschnetzeltes, gedünsteter Kohlrabi und Brühreis

Derweil Kohlrabis schälen und würfeln. Petersilie unter den Kohlrabi mischen und ebenfalls

Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
198
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★★★

Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln

Kohlrabis waschen, schälen und in ca. 1 cm große Stücke Kohlrabi-Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken und

Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
199
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★★★

Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen

Weißkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel halbieren, schälen

Pikante Hähnchenbrust mit mariniertem Kohlrabi, gebratenen Süßkartoffelscheiben und Korianderdip
186
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★★★

Pikante Hähnchenbrust mit mariniertem Kohlrabi, gebratenen Süßkartoffelscheiben und Korianderdip

Inzwischen Kohlrabi schälen, ggf. holzige Stellen entfernen Kohlrabi abgießen, noch heiß in der Schüssel mit der

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

Kohlrabi schälen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden Kohlrabi-Piccata auf Teller anrichten, Limettenspalten

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
184
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Kohlrabi waschen, schälen, ggf. die holzigen Stellen Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf

Spaghetti mit Sugo von Karotten und Kohlrabi an einer Mandel-Petersilien-Gremolata
207
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★★★

Spaghetti mit Sugo von Karotten und Kohlrabi an einer Mandel-Petersilien-Gremolata

Kohlrabi schälen und klein würfeln. EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Kohlrabi

Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping
23
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★★★

Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping

Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und in etwa

Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
238
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★★★

Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle

Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in feine

Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
252
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★★★

Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse

Kohlrabi und Karotten schälen und in Stifte schneiden Karotten und Kohlrabi ins kochende Wasser geben.

Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
231
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★★★

Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo

Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun den Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern

Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
22
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★★★

Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen

Inzwischen Kohlrabi schälen und mit einer Reibe grob auspressen und den Saft mit den Apfelwürfeln zum Kohlrabi

Blumenkohl-Eintopf mit zartem Weizen, Erdnuss und gesäuertem Crunch vom Blumenkohl
175
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★★★

Blumenkohl-Eintopf mit zartem Weizen, Erdnuss und gesäuertem Crunch vom Blumenkohl

Erdnuss-Blumenkohl-Eintopf je nach gewünschter Konsistenz Erdnuss-Petersilien-Zartweizen auf Teller verteilen, Blumenkohl-Eintopf