Den Teig in die gefettete Springform geben und den Kürbiskuchen
Für den Kürbiskuchen den Hokkaido halbieren, von Strunk Den Teig hineingeben und den Kürbiskuchen bei 165 °
Schüssel Mascarpone mit 2 EL Honig verrühren und Kürbiskuchen
Kürbiskuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen
Den Kürbis waschen, halbieren, das Fruchtfleisch mitsamt den Kernen herauslösen und den Kürbis fein
Den Kürbiskuchen im vorgeheizten Backofen bei 150°C
Kürbiskuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen