Schüssel Mascarpone mit 2 EL Honig verrühren und Kürbiskuchen mit der Mascarponecreme bestreichen.
Für den Kürbiskuchen den Hokkaido halbieren, von Strunk Den Teig hineingeben und den Kürbiskuchen bei 165 °
Den Kürbis waschen, halbieren, das Fruchtfleisch mitsamt den Kernen herauslösen und den Kürbis fein
Mascarponecreme darüberstreichen. Kirsch-Biskuit-Kuchen mit Mascarponecreme ca. 2–3 Std