Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
trocken tupfen, zwischen Frischhaltefolie gelegt leicht flach Guten Appetit!
One-Pot-Pasta mit grünem Gemüse
waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und grüne Mit grünen Frühlingszwiebeln und Parmesan bestreut
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Die Stangen von unten zu einem Drittel schälen und längs Den Koriander grob hacken.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Weißen Spargel ganz, grünen im unteren Drittel schälen . garen, grünen Spargel die letzten ca. 5 Min. mitgaren
Nudelsalat mit Tomaten, Spargel, Pistazien und Feta
zugeben und gut miteinander vermengen. Guten Appetit!
Spargel-Risotto mit Zuckerschoten und gebratenen Garnelen
Spargel waschen, holzige Enden abbrechen und schräg Guten Appetit!
Mariniertes Roastbeef mit Kartoffel-Spargel-Gratin
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Stangen längs halbieren und in ca. 4 cm lange Stücke
Feldsalat mit gebratenem Spargel und Erdbeer-Vinaigrette
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Guten Appetit!
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und grob hacken Guten Appetit!
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Derweil Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen Guten Appetit!
Spargel-Salat mit Erdbeeren und karamellisierten Walnüssen
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Guten Appetit!
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. Guten Appetit!
Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und grob hacken Guten Appetit!
Marinierter Lachs mit Brokkoli-Gemüse und Reis
Lachs waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Lachs, grüne Frühlingszwiebeln und Cashewkerne zugeben
Lachs mit Senfkruste auf Kartoffelpüree mit rahmigen Spinat
Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Guten Appetit!
Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
Waffel-Sandwich mit Lachs und Avocado ggf. mit einem Guten Appetit!
Sushi Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs
geben, zweimal mit kaltem Wasser waschen und jeweils trübes Guten Appetit!
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Guten Appetit!
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Guten Appetit!
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
Korianderblätter grob hacken. Lachs darin bei starker Hitze ca. 3 Minuten rundherum
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Dillspitzen grob hacken. Alles mit Zucker, Salz und Gin vermengen.