Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, schräg Lauch abgießen und abtropfen lassen.
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Lauch-Stange am unteren Ende halten, fächerförmig aufklappen Nudeln auf Tellern anrichten, Lauch-Hackfleisch-Soße
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Lauch vom Wurzelende befreien, längs halbieren, quer In der Pfanne auf hoher Stufe Lauch ca. 2 Min. anbraten
Gebratener Lauch auf veganer Genießer-Block-Creme
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, in ca. Lauch darin ca. 2 Min. scharf anbraten.
Schupfnudeln mit Kasseler, Lauch-Rahm-Gemüse und Röstzwiebeln
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Ringe weiteren Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, darin Lauch
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Lauch und Knoblauch zugeben und unter gelegentlichem
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Inzwischen Wurzelansatz vom Lauch entfernen und längs Kartoffeln in ein Sieb abgießen und mit Lauch und Schinken
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Inzwischen Lauch längs halbieren, in dünne Streifen bis hoher Stufe erhitzen und Bratlinge aus Reis und Lauch
Veganer Lauch-Salat mit Genießerscheiben und Ananas auf Bauernbrot
Lauch längs halbieren, in Ringe schneiden und in einem Lauch-Salat auf Brotscheiben verteilen und servieren
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Lauch und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Lauch längs halbieren, Enden entfernen und schräg in Lauch zugeben und unter gelegentlichem Schwenken ca
Flammkuchen mit Lachs
Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen
Lachs auf Grünkohl
Lachsfilet in 4 Portionen teilen, tiefgekühlten Lachs Lachs-Tranchen auf den Grünkohl legen.
Lachs-Sashimi
Den Lachs auf einer Platte anrichten, Rotkohl und Schalotten Auf der Suche nach weiteren Asia-Kochideen?
Blätterteigschnecken mit Lachs
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Blätterteig aufrollen. Zwiebel pellen
Gnocchi mit Lachs
Lachs in 2-cm-Würfel schneiden, salzen und pfeffern Gnocchi-Gemüse-Mischung mit dem Lachs auf 4 vorgewärmten
Spargel mit Lachs
Für die Sauce Hollandaise die Butter schmelzen lassen Der Lachs sollte dabei noch leicht glasig in der Mitte
Bagel mit Lachs
Apfel-Dill-Frischkäse bestreichen und die Unterseite mit Lachs Oberseite daraufklappen und Bagel mit Lachs servieren