Ofengemüse mit Lachs
Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Auf einem tiefen Backblech verteilen
Carpaccio - Marinierte Rinderfilet
Das Rindefilet eintuppern und 1 bis 1,5 Stunden in das Tiefkühlgerät legen. mit der Schneidemaschine,
Rettich-Carpaccio
Für das Rettich-Carpaccio den Rettich schälen und Den Rettich flach auf kleinen Tellern anrichten.
Putenbrust-Carpaccio
Für das Putenbrust-Carpaccio den Weißwein zusammen mit den Gewürzen und 300 ml Wasser in einem flachen
Carpaccio im Glas
Für das Carpaccio im Glas die Rote Beete ggf. kochen Das Carpaccio leicht aufrollen und darüber anrichten
Zucchini Carpaccio
Zucchini Carpaccio auf Tellern anrichten. und Knoblauch verrühren und zickzackförmig auf dem Carpaccio
Zitrusfrucht-Carpaccio
Fruchtscheiben flach auf einem Teller verteilen und Zitrusfrucht-Carpaccio mit Pinienkernen bestreut servieren
Carpaccio vom Rind
Das Carpaccio gleichmäßig flach auf vier Teller verteilen Den Feldsalat in der Mitte des Carpaccio verteilen
Rote-Bete-Carpaccio
Oder haben Sie noch Lust auf weitere leckere Carpaccio-Kreationen wie unser feines Zucchini-Carpaccio?
Tomaten-Melonen-Carpaccio
Parmiggiano in dünne Spalten hobeln und auf dem Carpaccio Zum Carpaccio servieren.
Zitrusfrüchte-Carpaccio mit Pistazien
Den Zucker in einem Topf schmelzen. Den Honig und die Zimtstange dazugeben. Mit dem Orangen- und dem
Käse-Lauch-Frikadellen
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen, Hackfleisch
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnusskäse
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. In einer Schüssel mit Essig, Olivenöl und Honig verrühren
Käse Lauch mit Möhren Soße
Das Schinkenmett anbraten, Zwiebeln dazu geben, mit andünsten. Möhren in Würfel schneiden, den in Scheiben
Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata
Portionen auf das Blech verteilen, diese zu ca. 1 cm flachen , auf Tellern anrichten und mit Frischkäsedip und Carpaccio
Birnen-Carpaccio mit Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette
Birnen waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und in sehr feine Scheiben hobeln oder
Flammkuchen mit Lachs
Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen
