Burger: The big American
Mehl, Butter und Ei dazugeben. Teig abgedeckt 2–3 Stunden gehen lassen.
Weiße Bohnensuppe mit Hackbällchen und Gremolata
Mit Chili und Koriander fein hacken und zusammenmixen Übriges Öl (1,5 EL) in einer Pfanne erhitzen.
Panettone mit Pistazien und weißer Schokolade
Mit einem Stabmixer fein pürieren. Weiße Schokolade und Pistazien hacken.
Coq au vin mit Weißwein
Knoblauch schälen und fein hacken. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Lachsfrikadellen mit Honig-Senf-Dip
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen In einer Schüssel Lachs mit Zwiebel, Dill, Zitronenschale
Chili sin Carne mit Linsen
Bohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen Linsen und Öl zugeben und 4 Min.
Bruschetta mit Oliven-Mozzarella und Feigen
Mozzarella und Oliven abtropfen lassen und fein würfeln Feigen waschen und würfeln.
Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Putenstreifen erst in Mehl wenden, dann durchs Ei ziehen
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Ingwer schälen und fein hacken. mit Gin heiß in saubere Schraubgläser füllen.
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren Quark-Öl-Teig anschließend nach Rezept zubereiten und
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne darin ca. 3 Min Mit Zucker, Chili und Salz bestreuen und ca. 2 Min.
Gegrillte Süßkartoffel mit Minz-Dip
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Süßkartoffeln auf dem heißen Grill ca. 4 Min. von jeder
Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip
In einem Topf Zucker mit 50 ml Zitronensaft und 2 EL Viel Freude beim Genießen!
Weiße Pizza mit Chicorée und Birne
Heißes Blech aus dem Ofen nehmen und eine belegte Pizza Weiße Pizza mit Chicorée und Birne aus dem Ofen nehmen
Feigen-Walnuss-Scones mit Honigquark
Feigen und Walnüsse fein hacken. Viel Freude beim Genießen!
Gegrillte Süßkartoffel mit Avocado-Dip
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. bissfest garen. Süßkartoffeln auf dem heißen Grill ca. 4 Min. von jeder
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Mais mit 1 EL Öl einpinseln und rundherum ca. 5 Min In einer Salatschüssel Avocado, Mais, Frühlingszwiebeln
Paprika-Feta-Dip zum Grillen
Paprika-Feta-Dip abschmecken und umfüllen. Tipp: Dieser Dip passt zu jedem Grillabend, aber auch
Kartoffel-Twister mit Tomaten-Dip
mit Backpapier verteilen und je nach Größe 50–60 Min Tomaten abtropfen lassen und fein hacken.
Pflaumen-Feigen-Kompott auf Joghurt
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Ca. 1 Min. köcheln, bis das Pflaumen-Feigen-Kompott
Brownies mit weißer und dunkler Schokolade
und im heißen Ofen ca. 30 Min. backen, bis die Oberfläche Viel Freude beim Genießen!
Gerösteter Mandel-Nuss-Dip
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. und Dill garniert servieren.
