Pflaumen waschen, entkernen, in einen Topf geben, Gelierzucker
Zitronensaft und Ingwer zu den Pflaumen geben und unter Gin zugeben, verrühren und Pflaumen-Ingwer-Konfitüre
Wird die Konfitüre nach ca. 1 Min. fest, kann sie weiterverarbeitet Pina-Colada-Konfitüre heiß in 3 saubere Schraubgläser
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln Pflaumen auf einem Tablett verteilt im Gefrierschrank
In einem Gefrierbeutel Löffelbiskuits fein zerkrümeln Auf den gefrorenen Mini-Pflaumen-Cheesecakes verteilen
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip servieren.
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. einer Schüssel Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer
garen. Für das Dressing Ingwer schälen, grob zerteilen und