Im Gefrierschrank mind. 4 Std. oder über Nacht gefrieren Auf den gefrorenen Mini-Pflaumen-Cheesecakes verteilen
Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. backen, bis die Creme Mini-Limetten-Cheesecakes nach Belieben mit Limettenscheiben
Im Ofen ca. 8 Min. vorbacken. Auf den Cheesecakes verteilen, dünn mit übrigem Puderzucker
Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. backen, bis die Creme Walnuss-Karamell auf den Mini-Walnuss-Cheesecakes verteilen
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln Gin zugeben, verrühren und Pflaumen-Ingwer-Konfitüre