Hähnchenbrustfilets mit Cashew-Mozzarella-Kruste, Kürbispüree und Pflücksalat
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Süßkartoffeln waschen, schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Marinade entnehmen, mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Süßkartoffel-Zitronengras-Curry mit Orangen-Kokos-Topping
Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
Fusilli mit zweierlei vom Brokkoli und Mandel-Rosinen-Topping
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und den
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Chili sin Carne mit Cashew-Reis auf Tellern anrichten
Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
und mit Bolognese alla Ragù und knusprigen Parmesan-Topping
Buntes Gemüse-Ragout in Kokossoße mit Rosinen-Mandel-Topping
abschmecken und mit der Kokossoße und dem Mandel-Rosinen-Topping
Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
Zoodles mit gebackenem Frischkäse anrichten und mit Cashew-Sesam-Knusper
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Orangen halbieren und Saft auspressen. Aprikosen grob hacken. In einem Topf Orangensaft und Kokosmilch
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Karotten schälen, Enden entfernen und schräg in ca. 2 cm breite
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Sriracha-Sauce, Sojasauce, 1 TL Limettensaft