Linsenbraten vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf ein Linsenbraten in Scheiben schneiden, mit Rotkohlsalat
Linsen nach Packungsanleitung in einem Topf mit ausreichend Wasser garkochen. Inzwischen Zwiebel und
Linsenbraten in den Ofen geben und ca. 55–60 Min. backen Linsenbraten mit Beilagen nach Wahl servieren.
Rotkohl putzen und Strunk keilförmig herausschneiden. Fein hobeln. Mit 1 TL Salz etwa 3 Minuten kräftig
Rotkohl putzen, halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden und Rotkohl fein hobeln. Mit 1 TL Salz
Geräucherte Ente waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. Ggf. äußere Blätter vom