Brasilianische Fischsuppe mit Garnelen und Kokos - Moqueca de peixe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und darin Ca. 5 Min. köcheln lassen.
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen.
Mediterran gefüllte Eier
In einem Topf ca. 2 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen.
Mac and Cheese mit Spinat und Macadamianuss
und Zwiebel darin ca. 2 Min. anschwitzen. Makkaroni im kochenden Salzwasser ca. 8 Min. al dente
Hackbraten mit Ei
3 Eier in einem Topf mit ausreichend Wasser 8-10 Minuten Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser glattrühren und
Mousse au chocolat
Die Eigelbe mit 20 g Zucker über dem Wasserbad schaumig Die Eiweiße mit 50 g Zucker zu Eischnee schlagen.
Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL Mousse au Chocolat mit Mango und Minze garnieren, servieren
Bánh mì
Die frische Hefe zusammen mit 80 ml Wasser, Zucker Nach der Gehzeit auf einem Blech im Ofen für ca. 30
Osterzopf mit Eiern
Nun 1 Ei, 1 Eiweiß, restlichen Zucker (3 EL), Vanillezucker x 40 cm ausrollen.
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Loup de mer grillen
Eier in 10 Minuten hart kochen, abgießen, kalt abschrecken Bohnen von den Enden befreien, in etwa 4 cm große Stücke
Schottische Eier
Die Eier 10 Minuten kochen, mit einem Schaumlöffel Die panierten Eier darin in etwa 5 Minuten knusprig
Nudelteig ohne Ei
In die Mitte eine Mulde formen. 120-150 ml Wasser zugießen Kugel formen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1
Erdbeer-Bars
Einen eckigen Backrahmen (20 x 25) auf ein mit Backpapier Das Blech 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Herzhaftes Porridge mit Bacon & pochiertem Ei
quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. 4–5 Minuten ziehen lassen.
Avocado mit Ei
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
Eier im Glas
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
Croque en Bouche
rühren, bis sich nach ca. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß . 60 Windbeutel spritzen.
Bacon-Jam
3 EL des Bratfetts wieder in die Pfanne geben, erhitzen 12-15 Minuten leise köcheln lassen.