Kalbsleber indische Art
Wasser abwaschen, trockentupfen, vorhandene Sehnen und Häutchen 5 grüne Kardamomkapseln, 1 kleine Zimtstange von ca
Karamell Bars mit Salzbrezeln
Mit Sahne ablöschen, gut verrühren und bei niedriger In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen.
Flammkuchen Elsässer Art
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Frühlingszwiebeln
Forelle Müllerin Art
mit Backpapier belegtes Blech geben und im Backofen ca In zwei großen Pfannen jeweils 2 EL Öl auf mittlerer
Arme Ritter mit Himbeermarmelade
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Für ca. 1–2 Sekunden Brioche-Scheiben jeweils zuerst
Arme Ritter mit Banane
Für ca. 1–2 Sekunden die Toastbrotscheiben jeweils Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit den Armen
Armer Ritter mit Erdbeeren
Arme Ritter auf Tellern mit marinierten Erdbeeren anrichten Nach Geschmack mit geschlagener Sahne servieren.
Fischfilet asiatischer Art
Reis nach Packungsanleitung garen. Die Filetabschnitte bei mittlerer Hitze in Öl von jeder
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Apfelkuchen Elsässer Art
Inzwischen in einer Schüssel den Zucker mit den Eiern, der Sahne Die Zucker-Eier-Sahne über die Äpfel gießen und zwischen
Rinderbraten mediterrane Art
Sauce die Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, häuten Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen.
Pflaumen-Crumble Bars
Pflaumen-Crumble Bars für 30 Minuten backen, 10 Minuten Nach der Backzeit die Pflaumen Crumble Bars komplett
Kirschtorte Schwarzwälder Art
Teig in die Springform geben und ca. 45 Min. backen Böden mit Kirschwasser beträufeln. 1/4 der Sahne auf
Gulasch auf italienische Art
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einem weiteren Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt
Spinat auf katalanische Art
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen Schinken zufügen und ca. 1 Min. mitbraten.
Hähnchengulasch Szegediner Art
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Im Bratensatz 1 EL Öl erhitzen und darin Kartoffelwürfel
Roasted Chicken mit warmem Kartoffel-Brokkoli-Salat und Pestodressing
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchenbrust salzen und im Öl rundherum ca. 2 Min.
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
In einem Topf etwa 1 l Wasser aufkochen. 4 Eier in Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Rinderhüftsteaks waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL Öl In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen.
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Bohnen waschen, Enden sehr dünn abschneiden und im
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Pfanne erneut mit 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. und Kapern und Bohnen darin ca. 1 Min. anbraten.
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Bohnen in ein Sieb abgießen, abspülen und abtropfen Bohnen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.