Alles vorsichtig vermengen und mit Salz und braunem Lust auf noch mehr Melonen-Rezepte?
Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher aus leckere Zabaione-Rezept aus oder entdecken Sie weitere Melonen-Rezepte
Melonenfruchtfleisch- und Paprikastücke ohne Kerne, grob geschnittene Tomaten- und Gurkenstücke, Kräuter
Für den Kindercocktail die Melone in grobe Stücke Die Limette heiß abwaschen, halbieren und den Saft
verrühren, das Fruchtfleisch damit beträufeln und mit Salz Parmiggiano in dünne Spalten hobeln und auf dem Carpaccio
Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Alternativ zum Burrata passt natürlich auch Mozzarella
Honigmelone entkernen, 8 sehr schmale Spalten zum Garnieren In einem hohen Gefäß Aprikosen, Melonen-Fruchtfleisch
Prosciutto und Mozzarella zum Temperieren aus dem Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Limette halbieren und Saft auspressen. Bis zum Servieren kalt stellen. Grill anheizen.
Melone schälen, entkernen, 4 Melonenkugeln ausstechen Nektarinen waschen, vierteln, entsteinen und in Spalten
Melone halbieren, mithilfe eines Löffels Kerne herauskratzen Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Wassermelone schälen, grob entkernen und in grobe Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln
Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden und salzen.
Mozzarella mit den Fingern grob zupfen und beides mit nehmen, zusammen mit grüner Sauce und dem Trauben-Mozzarella-Salat
Maronen zugeben und kurz erwärmen. Glasierte Maronen salzen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella abtropfen lassen, in grobe Stücke reißen
Mozzarella mit den Händen zerzupfen. In einer Schüssel Petersilie mit Olivenöl, Salz und
Mozzarella grob zerzupfen. Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken