Belugalinsen-Salat
und mit dem geschnittenen Gemüse und Obst zu einem Salat Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat mit Distelöldressing
Den Babyspinat im kalten Wasser waschen und in der Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Roastbeefsteak mit Salat
Alles in eine Schüssel geben und mit Essig, Öl, Salz Anschließend Fleisch salzen und von der Flamme nehmen
Kartoffelküchlein mit Salat
Kräuter und Knoblauch unterheben und mit Pfeffer und Salz Salat waschen und zerkleinern.
Schopska Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zitronensaft, Olivenöl und Zucker verrühren und mit Salz
Burger Salat
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Burger Salat bis zum Servieren kalt stellen.
Salat mit Pflaumenvinaigrette
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte
Tortellini mit Kürbis und Maronen
Kürbis, Maronen und Thymian zugeben und ca. 4–5 Min Tortellini mit Kürbis und Maronen mit Salz und Pfeffer
Selbstgemachte Maronen-Creme
Sahne, Butter, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz Maronen zugeben und für ca. 5 Min. auf niedriger Stufe
Rotkohlsalat mit Granatapfelkernen und Maronen
Maronen grob hacken und ca. 2 Min. mit dem Tofu anrösten Restlichen Tofu, Maronen, Feigen und Granatapfelkerne
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Maronen
In einer Schüssel 600 g Mehl, 300 ml Wasser, 1 TL Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gefüllte Nudeln mit Ofen-Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Mozzarella abgießen und in kleine Stücke zupfen. Ofen-Tomaten darauf verteilen und mit Basilikum und Mozzarella
Hähnchenbrustfilets mit Cashew-Mozzarella-Kruste, Kürbispüree und Pflücksalat
Mozzarella gut trocken tupfen und fein würfeln. einer Schüssel Paniermehl, Thymian, Cashewkerne, Mozzarella
Gnocchiauflauf mit jungem Spinat und Parmesan-Mozzarella-Kruste
Balsamicoessig und passierten Tomaten ablöschen, mit Salz Mozzarella grob zerzupfen und auf dem Auflauf verteilen
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
die Schüssel geben und mit 2 EL Öl, 1 EL Zucker und Salz Mozzarella zu den Ravioli geben und kurz durchschwenken
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Mozzarella grob zupfen. Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto
Gebackenes Sandwich mit Tomaten, Schinken, Mozzarella und Basilikumbutter
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden In einer Schüssel Basilikum mit weicher Butter, Salz
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
Mit Salz, Pfeffer und Gemüsegewürz abschmecken. Zitronenabrieb, ezwas Gemüsegewürz und je 1 Prise Salz
Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
Mozzarella abtropfen lassen und klein würfeln. Herausnehmen, salzen und pfeffern.
Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen und im Ofen ca. 5 Min. backen, bis der Mozzarella beginnt