Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden mit 700 ml Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 15 Min
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Sojaghurt, Minze und Vanillinzucker
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Minze waschen, trocken schütteln und so fein wie möglich in die gefettete Springform geben und für ca. 30 Min
Kinder-Bueno-Torte
Für die Tortencreme Kinder Bueno mit einem Messer grob Mit Kinder Bueno garnieren und servieren.
Lammsteaks mit Minze-Dip
Reis zusammen mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln Minze mit den übrigen Zutaten für den Dip verrühren
Kinder-Schokolade-Kuchen
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker unter
Vegane Piña Colada
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Cashewsahne, Kokosmilch und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Eistee mit Minze und Zitrone
Teebeutel mit heißem Wasser überbrühen und ca. 10 Min Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen
Eistee mit Minze und Limette
Teebeutel mit heißem Wasser überbrühen und ca. 10 Min Minze und Eis zugeben und mit grünem Tee aufgefüllt
Paprika-Kiwi-Relish
Kiwis halbieren und Fruchtfleisch mit einem Löffel Das Relish auf niedriger Stufe zugedeckt für ca. 40 Min
Kiwi-Gurken-Smoothie
Kiwis und Gurke waschen, schälen und würfeln. In einem hohen Gefäß Kiwis, Birnen und Gurke mit Orangensaft
Rinder-Chop-Suey
Paprika zufügen und ca. 2 Min. unter Wenden braten. Rinder-Chop-Suey mit dem Reis auf Tellern anrichten
Rauchige Ananas mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Minze mit Rohrzucker vermischen und auf einen Teller
Pappardelle mit Erbsen und Minze
Pappardelle und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 3 Min Indes Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter
Mango-Smoothie mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den In einem hohen Gefäß Mango, Bananen und Minze mit Milch
Kiwi-Sorbet am Stiel
12 Kiwis schälen und vierteln. Inzwischen übrige Kiwi schälen und in vier Scheiben
Risotto mit Miso und Frühlingsgemüse
Mit der Miso-Paste und Wasser 500ml Miso-Brühe herstellen Risotto-Reis immer mal wieder mit Miso-Brühe aufgießen
Melonen-Minze-Apéro
Wassermelone gegebenenfalls entkernen und fein würfeln. Rote Zwiebel vierteln und in feine Streifen
Tomaten-Pinien-Tarte
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Tomatenscheiben mit dem
Mandel-Pinien-Plätzchen
Mandeln und Pinienkerne in einen Mörser geben und fein zerstoßen. Die Vanilleschote wie unten beschrieben
Stachelbeer-Kiwi-Smoothie
Kiwi schälen und klein schneiden. Beeren, Kiwi, Saft und Joghurt pürieren und nach Belieben
Kiwi-Gurken-Drink
Kiwi und Gurke schälen, grob zerkleinern. Mit Minze und Gurkenscheiben dekoriert servieren.