Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. köcheln. Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
jeweils 3 cl Zitronensaft geben. 5 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für eine alkoholfreie Version den Gin weglassen
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Etwa 2 Min. köcheln und wieder abkühlen lassen. Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Tomatenmark zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten. Derweil Mais und Bohnen in ein Sieb abgießen, abspülen
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
ca. 2 Min. mit geschlossenem Deckel erhitzen. Danach ohne Deckel ca. 6–8 Min. weitergaren.
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
ca. 1 cm dicke Pommes schneiden und im Sieb ca. 1 Min Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Bánh mì
Rinderfilet putzen und in dünne Scheiben schneiden. und zusammen mit Rettich und Chinakohl auf das Bánh mì