Mini-Spargel-Pizzen
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Mini-Pizzen etwa 15 Minuten backen, dann etwas
Mini-Pizzen
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 125 ml
Mini - Quarkstollen
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem weichen Teig verkneten. Ich habe Stücke je 45 g abgewogen
Rumpsteak mit Spargel
Schalotte fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten,
Gemüse-Mini-Pizzen
Übrige Pizzen mit Spargel und restlichen Lauchzwiebeln Inzwischen Rucola waschen und zerzupfen, Gemüse-Mini-Pizzen
Spargel-Gazpacho mit Mandeln,Olivenöl, Minze und Bacon
Spargel schälen und weichkochen. Mit Gemüsebrühe, Mandeln und Minze ( oder auch Zitronenmelisse
Mini - Windbeuteltorte mit Himbeerspiegel
Eier mit dem Handrührgerät hellgelb aufschlagen, Zucker zufügen und verrühren. Mehl mit Speisestärke
Eierlikör - Mini - Gugelhupfe
Weiche Butter/Margarine mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander dazu geben und weiter
Spargel-Gnocchi-Gratin
Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Den weißen Spargel ganz, den grünen Spargel im unteren
Spargel Schinken Röllchen überbacken
1 kg Spargel vom Bauernhof nebenan geschenkt bekommen Spargel abtropfen lassen.
Pizza
Teig verarbeiten ,ruhen lassen dann nach 30 ,60,90 min Bei uns ist Sonntag immer Pizza Tag und ich setze ihn
Kiwi-Minz-Cocktail
Minze waschen, trocken schütteln und grob hacken. Minze zufügen und ca. 1–2 Min. mitkochen.
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Frühlingsrisotto mit Spargel, Erbsen und Minze
Spargel waschen und die holzigen Enden entfernen. Den Spargel schräg in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden
Mini-Amerikaner
Eier, die beiden Zuckerarten und Salz schaumig rühren. Öl und Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen
Mini-Hamburger
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Mini-Donuts
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schoko-Glasur zerkleinern und in eine kleine Schüssel geben und
Mini Lebkuchen
Lebkuchenteig am Vortag vorbereiten. Butter (in kleine Stücke geschnitten), Zucker und Honig langsam
Mini-Muffins
Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben
Mini-Donuts
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. einem sauberen Küchentuch zudecken und Teig ca. 15 Min