Risi-Bisi & Prosciutto-Schinken
Risi e Bisi auf tiefen Tellern anrichten und mit Basilikum Tipp: Risi e Bisi sollte keinesfalls zu fest sein.
Minz-Julep
Für den Minzsirup Minze waschen, trocken schütteln Für den Minz-Julep Glas mit Crushed Ice füllen, mit
Spaghetti mit grünem Spargel
Spargel waschen, ggf. das untere Drittel von dickeren Sie lieben grünen Spargel?
Flatbread mit weißem Spargel
Vom Spargel die harten Enden abschneiden und den Spargel Noch mehr Lust auf Spargel?
Lachs mit grünem Spargel
Den Spargel waschen und die unteren Enden schälen, So behält der grüne Spargel seine intensive Farbe.
Blattsalat an Spargel-Toast
Schalotten in feine Ringe, Paprika in feine Streifen Spargel im unteren Drittel schälen und in 2 cm lange
Spargel-Blätterteig-Tarte
Das untere Drittel des Spargels schälen und die Enden Zum Spargel passt hervorragend unsere Sauce-Hollandaise
Schweinefilet-Spargel-Pfanne
Spargel waschen, trocken tupfen, die holzigen Enden Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
Spargel-Kalbs-Pfanne
Für die Spargelpfanne den Spargel putzen, schälen Den Porree waschen und in Ringe schneiden.
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Erbsen darin ca. 3 Min. weich kochen, abgießen und Spargel-Galette im Ofen ca. 25 Min. backen.
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Im Backofen ca. 10 Min. gratinieren.
Panzanella mit grünem Spargel
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. darin ca. 4 Min. anbraten.
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Backblech mit Backpapier geben und im Ofen ca. 20 Min
Ofen-Spargel mit Nüssen
Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen. auf hoher Stufe erhitzen und Haselnüsse darin ca. 3 Min
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargel
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, Stangen Spargel nach ca. 10 Min.
Pasta mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel mithilfe eines Sparschälers in feine Streifen
Spargel überbacken mit Käse
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Danach Mehl zugeben und weitere 2 Min.
Nudel-Spargel-Frittata
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Pfanne in den Backofen stellen und ca. 5 Min. stocken
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen die grünen Spargelstangen hinzugeben und weitere 3 Min
Weißer Spargel Grundrezept
reichlich Wasser zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 10 Min Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min. Währenddessen Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Spargel im siedenden Salzwasser ca. 8 Min. weich garen