Mini-burger
- Gehen lassen und mit milch und ei bestreichen.
- Brötchen formen und bei 200°C 10-15 min backen.
- Zum belegen hab ich selbstgemachte Fleischküchle gemacht
- Etwas Remolade, Salat.
- Man kann auch noch Käse Tomaten oder Gurke dazwischen legen.
Für die Brötchen:
- 1kg Mehl
- 2 Eier
- 70gr Zucker
- 20gr Salz
- 30gr Hefe
- 475 ml Milch
- 150gr Butter (nach und nach dazugeben )
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