Den Rosenkohl putzen, den Strunk kreuzweise einschneiden. In Salzwasser 12-15 Minuten garen, kalt abschrecken
Tomaten würfeln. Spinat waschen und hacken. Beides mit Parmesan, Öl und Essig mischen, würzen. Die Steaks
Minutensteaks bei Zimmertemperatur temperieren lassen Minutensteaks in der Marinade ca. 30 Min. marinieren
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Rinder-Minutensteaks
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
Minutensteaks waschen, trocken tupfen und salzen. einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Minutensteaks