Zucker und Salz in 175 ml warmem Wasser auflösen. Mehl und Butter hinzugeben und zu einem festen Teig
Ofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter zu einem Keksteig verkneten. In
Mie Nudeln nach Packungsanleitung garkochen, abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch pellen und fein
Lauchstangen putzen, äußere Blätter entfernen und die Enden abschneiden. In 4 große Stücke schneiden
Das Mehl mit 225-250 ml Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen