Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen
Emmentaler und 3 EL Kürbiskerne auf dem Ei verteilen Restliche Kürbiskerne grob hacken.
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
Die Kürbiskerne darin unter Schwenken ca. 2 Min. fettfrei Risotto auf Tellern anrichten und mit karamellisierten Kürbiskerne
Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Kürbiskerne Mit Blaubeeren und Kürbiskernen bestreuen, weiße Schokolade
Penne mit Hokkaidokürbis, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
Inzwischen die Kürbiskerne in einer Pfanne auf mittlerer
Kürbis-Birnen-Flammkuchen mit Feldsalat und Kürbiskernen
Kürbiskerne in der Pfanne auf hoher Stufe ca. 2–3 Min schneiden, mit Feldsalat auf Tellern anrichten und mit Kürbiskernen
Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken
Nektarine waschen, halbieren, Kern entfernen und in Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken
Feta in Haselnuss mit Roter Bete und Nektarine
Nektarinen waschen, halbieren, Stein entfernen und EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, Schalotte und Nektarinen
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und achteln
Wintersalat mit gebackener Pastinake und Kürbiskernöl-Vinaigrette
In einer Schüssel Marmelade mit Kürbiskernöl und 2 Kürbiskernöl-Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten Rucola und Nektarinen zu den Linsen mischen und mit
Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
Nektarinen waschen, halbieren, den Stein entfernen Lauch samt Garflüssigkeit, Nektarinen, Rucola, Mozzarella
Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat
Nektarine waschen, halbieren und entsteinen. Mit Zwiebelstreifen, Tomaten und Nektarine belegen.