Vorab: für die Niedersächsische Hochzeitssuppe werden
Suppenfleisch unter fließendem Wasser abspülen und in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Markknochen
Für die Hochzeitsuppe Suppengemüse ggf. schälen, waschen Die Hochzeitssuppe 1,5 Std. bei niedriger Stufe zugedeckt