Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Schinken und Parmesan darüberstreuen und im Ofen ca
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Den Spargel dann in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten darin bei starker Hitze ca. 1 Minute pro Seite grillen
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden Bánh-Mi-Sandwiches mit Süßkartoffelpommes auf Tellern
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. . 30 Min. backen.
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln. Rote Bete in der Schüssel mit Petersilie und Frischkäse
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. Rote Bete, Zwiebel, Knoblauch und restlichen Thymian
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Baguettescheiben ca. 8 Min. im Ofen anrösten. Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten. Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Rote Bete, die Hälfte der Zwiebeln und Schnittlauch
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Inzwischen Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben Rote Bete damit mischen.
Dampfnudel-Bao mit Schweinehaxe
Schweinehaxe aus dem Ofen nehmen. Dampfnudel-Bao mit Schweinehaxe warm servieren.
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
ca. 35 Min. backen. 1 TL Kapern grob hacken. Danach im Backofen für ca. 5 Min. backen.
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Rote Bete in ein Sieb abgießen. In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind. Süßkartoffelhälften aus dem Ofen nehmen, Rucola daraufgeben
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
die restlichen 2 Eier ca. 7 Min. weich kochen. und Pilze ca. 2–3 Min. scharf anbraten.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
oberen Enden entfernen. In einem tiefen Teller Mehl mit Café de Paris mischen
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und