Zucchini und Auberginen schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten – je
Salat waschen und vorsichtig trocken schütteln. Die Kürbiskerne in einer Pfanne (ohne Fett) kurz rösten
Für den Salat den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze oder 200 Grad Umluft vorheizen. Kürbis entkernen
Cashewkerne mit kochendem Wasser bedecken und 2 Stunden einweichen. In ein Sieb geben und abtropfen
Käse in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Käse-Semmelknödel mit einem Schaumlöffel vorsichtig
Mehl, Honig, Salz, Kümmel, Öl mit der Hälfte des Käses Gabel mehrmals einstechen und mit Salz und übrigem Käse
4 Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen
In einer Schüssel Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen und ca. 10 Min. ruhen lassen. In einer weiteren
In den Mixbehälter Emmentaler geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen
Zum Schluss die Gemüse-Käse-Spieße salzen und pfeffern Sind Sie auf den Geschmack von Käse-Spießen gekommen
bestreichen und mit Tomaten und jeweils einer Scheibe Käse Im Ofen ca. 5 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen
Käse entrinden und fein reiben. 40 g Käse unter den Schlutzkrapfen abtropfen lassen und mit der Butter und übrigem Käse
Lauchstangen putzen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Butterschmalz in einem großem Topf