Süßkartoffel waschen, schälen und in ca. 1 cm große Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in
½ Kelle Pastawasser zum Pesto geben. und Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso
Honig und 3 EL Olivenöl mit einem Pürierstab zu einem Pesto Erdnüssen bestreut servieren und Erdnuss-Kräuter-Pesto