Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen, Knollen in feine Streifen schneiden. Rucola waschen
Parmesan in Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern
einer Schüssel Eigelb, gesiebten Puderzucker und Zimt Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Topf 100 ml Wein mit 100 ml Kirschsaft und 0,5 TL Zimt Für die Zimt-Buttercreme in einer Schüssel 250 g weiche
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Apfel und Zimt dazugeben und vermengen. Für das Frosting in einer Schüssel restliche weiche
Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. ¼ Aglio e Olio Schüssel die Hälfte der Kräuter, übriges Aglio e Olio
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Karotten schälen, Enden entfernen und schräg in ca. 2 cm breite
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer