Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Som Tam
Chili entstielen und samt Kerngehäuse ebenfalls grob mit den getrockneten Shrimps dazu geben und alles gut
Strudel mit Rum-Rosinen
Gebe mittig die Fülle darauf und streue die Rum-Rosinen 10 Minuten im Rohr, damit die Fülle auch wirklich gut
Tom-Yum-Suppe
Chilischoten waschen, aufschneiden, Samen entfernen Garnelen auftauen, abspülen, schälen und den Darm entfernen
Potato - Bacon Mix mit Knoblauch dip
oben auf ein Backblech legen und mit der Marinade gut
Wallnuss Tartelletes mit Mandel-Rum Buttercreme
Rezept-Teig: Alle Zutatten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Rezept-Buttercreme: Zwischenschicht-1 Löffel
Friss dich dumm Brot
Nach dem zusammenrühren eine gute Stunde gehen lassen Dann erst 15 min auf 250 Grad dann 30 min auf 210 Grad
Rum-Nuss-Pralinen
In einer Schüssel Marzipan, gehackte Nüsse und Rum Aus der Platte etwa 3 x 2 cm große Pralinen schneiden
Hot Buttered Rum
In einem Topf Apfelsaft auf hoher Stufe ca. 3 Min. Rum gleichmäßig auf Gläsern verteilen und 1 TL Gewürzbutter
Bananen-Rum-Shake
Rum zugeben und abschmecken. Gläser mit Eiswürfel füllen und Bananen-Rum-Shake darübergießen
Pink-Himbeer-Rum
In einem Cocktailshaker Himbeerpüree mit Rum und Eiswürfeln Pink-Himbeer-Rum eingießen und mit Basilikum servieren
Spicy Rum-Orange
In einem Cocktailshaker Rum, Zucker und Orangensaft Eiswürfel in ein Glas geben und Rum-Orange darübergießen
Nuss-Rum-Gugelhupf
Nuss-Rum-Gugelhupf auf einem Kuchengitter abkühlen In eine Schüssel Puderzucker sieben, mit übrigem Rum
Ananas-Rum-Konfitüre
mit Vanillin- und Gelierzucker vermengen und ca. 3 Std Rum zugeben, verrühren und Ananas-Rum-Konfitüre heiß
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Die Masse salzen pfeffern, gut durchkneten und Frikadellen
Heiße Chili-Schokolade mit Rum
Zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Rum in einen Becher geben, mit heißer Chili-Schokolade
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Chili sin Carne mit Cashew-Reis auf Tellern anrichten Guten Appetit!
Schokominz augen
Alle Zutate, außer Schoki und Pfefferminzöl, zu einem glatten Teig verkneten. Dann werden kleine Kugeln
Longdrink mit Ron Rumbero Kubanischer Rum
Longdrink-Gläser jeweils 4 cl Ron Rumbero Kubanischer Rum Die Gläser bis zum Rand mit Eis füllen.
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
50 ml Rum in den Shaker geben und kräftig mixen. Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen