Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Taube mit Rotkohl
Zubereitung Tauben: Tauben gründlich waschen, mit Gehacktes füllen, Tauben mit Salz und Pfeffer würzen, in eine
Ragu Bologna
Im Topf alles miteinander verrühren, einen kräftigen Alles gemeinsam langsam einkochen lassen (ca 1½ - 2
Kohlrouladen für Faule
Weißkohl putzen und in Streifen schneiden. Im Schmalz den Speck auslassen, danach darin die Zwiebeln
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen
Bud Spencer Pfanne
den gehackte Knoblauch gemeinsam für 8-10 Minuten gut
Schiacciatina alle zucchine
Einen flüssigen Teig aus Wasser, Mehl und Salz rühren, das Ei und das Olivenöl drunter schlagen. Zucchini
Klopse nach Königsberger Art
Das Hackfleisch würzen und kleine Klopse formen. Wasser zum Kochen bringen, die Klopse hineingeben, Temperatur
Strudel mit Rum-Rosinen
Daraus rühre ich einen glatten Tag, dessen Kugel ich mit dem Zucker und der Zitrone schaumig und hebe alle
Gebackener aal mit Salbei
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Den gebackenen Aal in der Kasserolle servieren.
Mousse au chocolat
Die Eigelbe mit 20 g Zucker über dem Wasserbad schaumig Die Eiweiße mit 50 g Zucker zu Eischnee schlagen.
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens Dazu im letzten Schritt 1 EL Rum hinzufügen und unterrühren
Mousse au Café
Handrührgeräts mit Schneebesen steif schlagen. 100 g Mousse au Café nach Belieben mit Erdbeeren garnieren
Hugo
Die Minzblättchen waschen und in einem Mörser leicht andrücken, dann in ein bauchiges Weinglas geben
Pak Choi ala Jara
Blumenkohl Suppe mit Karotten und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter anbraten
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker
Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf löslichen Kaffee mit 80 g Zucker und Birnenschmand zu den Babas au café servieren.