Coq au Vin
Alles gut durchkneten und abgedeckt für ca. 30 min. Rolle formen, von der man ca. 1 cm dicke Taler abschneidet
Coq au vin mit Weißwein
Danach Schalotten und Champignons im Topf ca. 4 Min Erneut 2 EL Öl in den Topf geben und Hähnchenschenkel
Mouse au chocolat
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 2
Pot-au-feu vom Rind
Das Fett vom Tafelspitz entfernen, das Fleisch in Scheiben , in einen Topf filtern.
Tagliatelle al Vino Rosso
Öl in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin- und Thymianzweig Fruchtfleisch in 0,5 cm große Würfel schneiden.
Schokominz augen
Alle Zutate, außer Schoki und Pfefferminzöl, zu einem die Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca
Low-Carb Big-Mac-Rolle
Bei 180 Grad O/U-Hitze20 Minuten backen. mithilfe des Backpapiers eine Rolle formen Und dann - Bon
Mousse au chocolat
Die Mousse in eine große Schüssel füllen und im Kühlschrank Von der abgekühlten Mousse mit einem Esslöffel Nocken
Pink-Grapefruit-Limo
und ca. 3 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren übrige Grapefruit schälen und in
Beeren-Minz-Limo
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Beeren-Minz-Limo gekühlt servieren. Zum Wohl!
Mousse au Café
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen.
Potato - Bacon Mix mit Knoblauch dip
oben auf ein Backblech legen und mit der Marinade gut einpinseln und weitere 20 Minuten fertig backen.
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
Anschließend in Alufolie gewickelt im Ofen ca. 10 Min im Bratensatz ca. 5 Min. anbraten.
Carpaccio vom Rind
Den Feldsalat waschen und schleudern und in einer Vor dem Servieren noch mal mit grobem Meersalz würzen
Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL ca. 5 Minuten steif schlagen.
Mousse au Chocolat-Torte
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Spalt von ca. 0,3-0,5 cm bestehen bleiben.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Mini-Pancakes am Spieß
und ca. 2 Min. goldbraun von einer Seite backen. Vorsichtig wenden und nochmals ca. 1–2 Min. goldbraun
Pina Colada
In einem hohen Gefäß oder Mixer Ananas mit Saft fein Pina Colada in Gläser füllen und nach Belieben mit
Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. Ca. 30 Min. zugedeckt gehen lassen.
Mousse au Chocolat mit Espresso
Beide Schokoladensorten hacken, in eine hitzebeständige Ca. 2–3 Std. kühl stellen.