Dafür die Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden Die fertigen Pelmeni mit Schmand und Petersilie garnieren
Pelmeni darin portionsweise zugedeckt ca. 5 Min. gar Pelmeni aus der Brühe nehmen und auf Teller verteilen
Pelmeni in das siedende Salzwasser geben und ca. 8 Pelmeni mit frischem Dill bestreut servieren.