Jeweils etwas Hackfüllung daraufgeben, Teig darüber Pelmeni darin portionsweise zugedeckt ca. 5 Min. gar
Währenddessen die Hackfüllung vorbereiten. Dafür die Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden
Die Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden Den Knoblauch pellen und in feine Streifen schneiden
Frischkäsemasse über die Nudeltaschen gießen und im Nudeltaschen vorsichtig aus dem Ofen nehmen und sofort
Pelmeni in das siedende Salzwasser geben und ca. 8 Pelmeni mit frischem Dill bestreut servieren.