In einer Schüssel Joghurt mit 5 EL kaltem Wasser anrühren Kleckerweise Joghurt-Gemüse darauf anrichten.
Dafür die Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden Die fertigen Pelmeni mit Schmand und Petersilie garnieren
Die zerlassene Butter und den Joghurt unterrühren.
Zusammen vermischen dann den Rest dazu. Gut kneten und eine halbe Stunde gehen lassen. Danach nochmal
Für 2 Personen: 150g Basmati - Reis nach Anleitung kochen. 200g Geschnetzeltes salzen und dann anbraten
Erdäpfel d¨mpfen, schälen und passieren. Hartgekochtes Ei und Paprika kleinwürfelig schneiden Erdäpfel
Joghurt in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer Das blanchierte Gemüse unter den Joghurt mischen, anrichten
Pelmeni darin portionsweise zugedeckt ca. 5 Min. gar Pelmeni aus der Brühe nehmen und auf Teller verteilen
Marmorierte Muster hab ich einfach mit rotem Tortenguss gemacht. Wenn man den heiß auf die fertige Creme
Die Soße: Die saure Sahne und den weißen Joghurt in In eine große Schüssel das klein geschnittene Gemüse
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Geschnetzeltes in die Gemüse Reispfanne geben und unterheben
Griechischer Joghurt auf einen tiefen Teller geben,
Joghurt, Quark, Sahne, Eierlikör, Puderzucker, Vanillezucker
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert
gesamte Menge) zu einer sämigen Sosse kochen und das Gemüse
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Paprika und Zwiebeln klein schneiden, Gehacktes, Pfeffer, Salz, 2 Eier, etwas Senf, etwas Semmekmehl,