Backblech & je nachdem was man für ein Muster in den Brötchen Wenn sich die Brötchen vergrößert haben werden sie
Zum bestreuen Sesam oder andere Körner. Alle Zutaten miteinander vermischen. Kleiner Runde Teigteile
Hefeteig herstellen und 90min gehen lassen, dann Brötchen Morgens rausnehmen, Brötchen formen und halbe Stunde
Alles zusammen in einen Topf und mit Brühe angießen und pfeffern. Ca. 20-30 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit
Ofen MIT Blech auf 220°C ober-unter Hitze vorheizen, Brötchen soweit ist, mit Hilfe der Unterlage das Backpapier + Brötchen
Zusammen vermischen dann den Rest dazu. Gut kneten und eine halbe Stunde gehen lassen. Danach nochmal
Marmorierte Muster hab ich einfach mit rotem Tortenguss gemacht. Wenn man den heiß auf die fertige Creme
Die Soße: Die saure Sahne und den weißen Joghurt in
Möhren in Scheiben schneiden, Kohlrabi und Kartoffeln
Schalotte/n und Knoblauch grob schneiden. Karotten und Pastinake in 1 cm große Abschnitte schneiden.