Gemüse
- Gemüse, Gurken Zukkini etc.klein schneiden.
- Dann im Sud ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Wir füllen die Gläser.
- Wir können es in einem Konserventopf aufbewahren.
- 1 kilo Gemüse
- 1/2 Kilo Zwiebeln
- 1/2 Kilo Paprika
- 1 Liter Wasser
- O,7 Liter Einmachessig
- 0,7 Liter naturtrüben Apfelsaft
- 1 Teelöffel Salz
- 170 gr. Zucker
- 15 Pfefferkörner
- 1 Esslöffel Senfkörner
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