Nudeltaschen mit Lachs und Fenchel
Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Lachs würfeln.
Ofengemüse mit Lachs
Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Auf einem tiefen Backblech verteilen
Fenchel- Apfel-Muffins
Die Butter wird zusammen mit dem Fenchelzucker und dem Ei schaumig gerührt. Ich verwende für dieses Rezept
Pelmeni – Nudeltaschen mit Hackfüllung
In einer Schüssel Mehl, Ei, Salz und Wasser verkneten, bei Bedarf esslöffelweise mehr Wasser zufügen
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
Die Radieschen und der leicht bittere Fenchel vertragen
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Vom Lachs die Beize abspülen.
Capellini mit überbackenen Hackfleischbällchen in Fenchel-Tomatensauce
In der Zwischenzeit den Fenchel halbieren und in feine Mörser zerstoßen, die andere Hälfte der roten Zwiebel, längs
Thunfischsteak auf Fenchel
Den Fenchel halbieren, vom Strunk befreien und in feine die Zwiebeln, den Knoblauch sowie den geschnittenen Fenchel
Fenchel-Spaghetti
Die Fenchelknollen längs vierteln, Strunk herausschneiden Öl in die Pfanne geben und erhitzen, Fenchel darin
Rotbarsch mit Fenchel
Den Fenchel putzen, halbieren und mit einem Gemüsehobel hineinlaufen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Fenchel-Gemüse
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Lachs nach Belieben in kleine Stücke zerteilen oder Nudeln und Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill
Käse-Lauch-Frikadellen
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen, Hackfleisch
Fenchel-Orangensalat mit Oliven
Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen Oliven abtropfen lassen und längs vierteln.
Fenchel-Tomaten-Quiche
Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und Fenchel quer in Streifen schneiden und im kochenden
Fenchel-Kartoffel-Suppe
Fenchel waschen, das Grün beiseitelegen, Knolle halbieren Karotten schälen, längs halbieren und in Stücke schneiden
Kartoffel-Fenchel-Pfanne
Den Lauch in feine Streifen schneiden. Lauch, Knoblauch und Fenchel bei mittlerer Hitze 3
Couscous-Salat mit Fenchel
Fenchel in Streifen schneiden. Fenchel im heißen Olivenöl 5 Minuten dünsten, Paprika
Fenchel-Johannisbeer-Salat
Den Fenchel waschen, halbieren, die harten Enden abschneiden Gurke und Fenchel auf einer Salatplatte vermengen und
Rotbarsch-Fenchel-Auflauf
Fenchel in Streifen schneiden (Fenchelgrün zur Seite Fenchel abschütten, dabei die Gemüsebrühe auffangen
Fenchel-Orangen-Suppe
Fenchel und Paprika in Streifen schneiden. Fenchel, Paprika und Ingwer bei mittlerer Hitze kurz