Piroschki mit herzhafter Quarkfüllung ca. 20 Min. goldgelb
Zutaten für den Teig gut verkneten und an einem warmen Ort ( ich stell den Teig in den Backofen bei 50
Mehl mit dem Ei und dem Eigelb mischen…Milch einrühren und Salz, Pfeffer, Rosmarin und geschmolzene
Piroshki auf einem Backblech mit Backpapier verteilen Piroshki im Backofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
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Für das Tzatziki die Salatgurke waschen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die
In einer Schüssel Quark mit Olivenöl, Weizenmehl und Salz vermengen und zu einem glatten Teig verkneten
Cracker im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Bei Bedarf den Vorgang
Im Backofen die Piroschki ca. 15 Min. goldgelb backen
Für die Wraps: Vollkornmehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken
Für den Salat Feldsalat und Rucola waschen, schleudern und abgedeckt ins Gemüsefach stellen. (Dieses
Backofen auf 170 Grad vorheizen.Vollkornbaguettes waagerecht halbieren und die Hälften 5 Minuten aufbacken.Frühlingszwiebeln
Kohl putzen. Dicke Blattrippen entfernen, Kohl in 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Kalte Margarine würfeln, mit dem Mehl vermengen und