Piroschki mit herzhafter Quarkfüllung ca. 20 Min. goldgelb
Zutaten für den Teig gut verkneten und an einem warmen Ort ( ich stell den Teig in den Backofen bei 50
Mehl mit dem Ei und dem Eigelb mischen…Milch einrühren und Salz, Pfeffer, Rosmarin und geschmolzene
Piroshki auf einem Backblech mit Backpapier verteilen Piroshki im Backofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
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Für das Tzatziki die Salatgurke waschen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die
In einer Schüssel Quark mit Olivenöl, Weizenmehl und Salz vermengen und zu einem glatten Teig verkneten
Cracker im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Bei Bedarf den Vorgang
Im Backofen die Piroschki ca. 15 Min. goldgelb backen
Für die Wraps: Vollkornmehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken
Für den Salat Feldsalat und Rucola waschen, schleudern und abgedeckt ins Gemüsefach stellen. (Dieses
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und fein würfeln. Paprika waschen, halbieren, entkernen und
In einer Schüssel Mehl und Salz mischen. Milch, Mineralwasser, Eier und 1 EL Öl zugeben und glatt rühren
Eier trennen. In einem hohen Gefäß Eiweiß mithilfe eines Handrührers steif schlagen. In einer Schüssel
Kohl putzen. Dicke Blattrippen entfernen, Kohl in 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln