Minz-Bananen-Split
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Banane schälen und grob würfeln. In einem hohen
Pilz-Gnocchi-Pfanne
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Mit der Pilz-Sauce vermengen und auf Tellern verteilen
Orangen-Minz-Eistee
Grünen Tee mit ca. 400 ml heißem Wasser aufgießen und ca. 2–3 Min. ziehen lassen. Beutel entfernen.
Kürbis-Risotto mit Pilzen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Salat zum Dressing geben und vermengen.
Kiwi-Minz-Cocktail
Minze waschen, trocken schütteln und grob hacken. In einem Topf Zucker mit 125 ml Wasser aufkochen.
Salat mit Pilzen und Krabben
Mit den Krabben zu den Pilzen geben. Die Pilze über den Salattellern verteilen und zusammen
Gefüllte Kohlrabi mit Pilzen
Kohlrabi schälen, zarte Kohlrabiblättchen beiseite legen Pilze putzen und fein würfeln.
Minz-Salat mit Hühnchen
Den Backofen auf 165 °C Umluft vorheizen. Die Hühnerbrust abwaschen, trocken tupfen und in einer Backofen-geeigneten
Hackfleisch-Pilz-Auflauf
Pilze putzen, Stiele ggf. kürzen und vierteln. Lauch waschen, Enden abschneiden und in feine Ringe
Pasta mit Pilz-Tomatensauce
Nudeln nach Packungsanleitung in 1 Liter Salzwasser garen. Dabei das Wasser nach dem Kochen auffangen
Pilz-Gemüse-Pfanne
Kräuterseitlinge und Tomaten halbieren, Schnittlauch Zwei Minuten vor Ende der Garzeit Tomaten unterheben
Spätzle-Pilz-Pfanne
fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden Danach alles mit Spätzle vermengen und abschmecken.
Fischfilet mit Minz-Sauce
Fischfilet mit Öl einpinseln und pfeffern. Auf jeder Seite 4 Minuten braten. Mit Estragon und Salz bestreut
Pink-Himbeer-Rum
Basilikum waschen, trocken schütteln, junge Stiele Pink-Himbeer-Rum eingießen und mit Basilikum servieren
Thymian-Kotelett mit Pilzen
Pilze ggf. putzen. Die Koteletts direkt auf den Rost des Grills legen
Blätterteig-Pilz-Burger
und die Pilze darin einlegen. in eine Auflaufform legen und mit Knoblauch, Thymian
