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17 Rezepte
Pumpernickel
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Edeka rezepte

Pumpernickel

Für den Sauerteig Roggenfeinschrot, Anstellgut, Salz und 350 ml warmes Wasser vermischen und 12 Stunden

Müsli mit Pumpernickel
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Müsli mit Pumpernickel

Pumpernickel zerbröseln, Mandeln grob hacken. Pumpernickel und Mandeln in einer beschichteten Pfanne

Pumpernickel-Matjestatar
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Pumpernickel-Matjestatar

Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale zur Hälfte fein abreiben. Die Zitrone halbieren

Bowl mit regionalem Gemüse und Pumpernickel-Crunch
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Bowl mit regionalem Gemüse und Pumpernickel-Crunch

Pumpernickel grob bröseln und in einer Pfanne fettfrei

Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
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Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel

Pumpernickel fein bröseln und fettfrei in einer Pfanne weißem Spargel auf Tellern anrichten, Spargelköpfe und Pumpernickel

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
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Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

Eine Pfanne fettfrei erhitzen, Pumpernickel grob zerbröseln Je 2 Eierhälften dazulegen, mit Pumpernickeln bestreuen

Herzhafte Schwarzwälder Kirschtorte als Aprilscherz
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Herzhafte Schwarzwälder Kirschtorte als Aprilscherz

Pumpernickel ggf. entrinden. Mit Pumpernickel abschließen.

Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce
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Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce

Pumpernickel grob würfeln. Pumpernickel und Creme darauf schichten.

Fischbällchen
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Fischbällchen

Pumpernickel grob zerkleinern.Sonnenblumenöl in einer Mit Pumpernickel bestreut servieren.Tipp: Probieren

Spinatsalat mit Speck
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Spinatsalat mit Speck

Pumpernickel in Würfel schneiden und für ca. 2 Min. anrichten, Tomaten und Physalis dazugeben, Speck und Pumpernickel

Kohlrabi-Schmand-Gemüse mit Honigkartöffelchen
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Kohlrabi-Schmand-Gemüse mit Honigkartöffelchen

Pumpernickel klein bröseln oder klein schneiden. Pumpernickel zugeben, leicht salzen und ca. 2 Min.

Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
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Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat

Pumpernickel und Cashewkerne grob hacken. Orangen-Karotten-Salat auf Tellern anrichten und mit Cashew-Pumpernickel-Crunch

Gemüsemaultaschen mit Spitzkohl, Rotweinschalotten & Pumpernickelbröseln
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Gemüsemaultaschen mit Spitzkohl, Rotweinschalotten & Pumpernickelbröseln

Pumpernickel fein hacken. Pumpernickel in die Pfanne geben und ca. 2 Min. knusprig

Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
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Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat

Pumpernickel zerbröseln und in einer Pfanne ca. 4 Min

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
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Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

Pumpernickel mit den Händen fein zerbröseln, in der

Cremiger Röstgemüse-Salat mit Pumpernickelstreuseln
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Cremiger Röstgemüse-Salat mit Pumpernickelstreuseln

Pumpernickel fein bröseln und in der Pfanne fettfrei